Brokolis ir dārzenis, kas savu labāko garšu atklāj tieši cepeškrāsnī, kļūstot patīkami kraukšķīgs un maigs vienlaikus. Paņemiet vienu lielu brokoļa galvu, sadaliet to mazākās ziedkopās un apslakiet ar divām ēdamkarotēm olīveļļas. Cepiet cepeškrāsnī aptuveni divdesmit minūtes, līdz dārzeņa maliņas kļūst zeltaini brūnas. Šis veselīgais papildinājums ir piemērots baudīšanai visas septiņas nedēļas dienas kā viegls garnīrs. Sagatavošana aizņems tikai piecas minūtes Jūsu laika, ļaujot veltīt vakaru atpūtai.